Classica, Riso Venere e Rustica, Scrocchiarella è il Mix della linea Farine del Gusto per produrre in modo semplice e veloce la tipica pizza in pala. Preparato con farine da grani selezionati e lievito naturale madre, questo mix consente di agevolare tempi e modi di preparazione degli impasti e di ottenere un prodotto finito unico in termini di gusto, aroma e digeribilità, con risultati eccellenti e in tempi più brevi rispetto alle lavorazioni tradizionali. Apprezzato da tutti i professionisti che vogliono diversificare l’offerta con una pizza di qualità e un investimento contenuto.

Disponibile negli sfarinati: classica, integrale, riso venere, rustica e grano duro 

Confezioni da 10 e 25 Kg