Rafael Santos, nosso responsável técnico por coifas e combates a incêndios, fala um pouco mais sobre as coifas com a tecnologia OOGR da Macom. A tecnologia OOGR automatiza a remoção de gordura dos sistemas de exaustão nos ambientes de cozinha, controla os riscos de incêndio devido ao acúmulo de gordura, reduz odores no ar de exaustão, solução de limpeza do plenum dos captores sem produtos químicos, reduz o tempo de manutenção da rede de dutos e reduz os custos de manutenção do exaustor.