Realizza il Flan Parigino con il cuocicrema Mixcream by Bravo

Jordi Puigvert racconta come realizzare il Flan Parigino in semplici pochi passi grazie alla tecnologia Mixcream by Bravo. Grazie al Mixcream possiamo mantenere una velocità di agitazione e una temperatura costante e regolare, evitando il rischio di bruciare il prodotto, cosa che potrebbe succedere tranquillamente durante la preparazione con il modo manuale. Il vantaggio di utilizzare questa macchina è relativo anche alla quantità. Con i modelli più grandi di Mixcream si possono produrre fino a 56kg di prodotto che corrispondo circa a 30 flan di un peso standard di 1,8kg.