Gestione delle incertezze nella ristorazione

Webinar "Gestione delle incertezze nella ristorazione" diretto da Simone Turchetto! Lo chef Francesco ci ha spiegato come sfruttare in modo intelligente la materia prima, organizzare, risparmiare usando gli ingredienti di qualità e gestire gli imprevisti! Sei curioso? Clicca sul link: https://attendee.gotowebinar.com/recording/1661365776223020296