Afinox Stories - Pasticceria Gardellin

Pierluigi e Simone Gardellin ci hanno aperto le porte della loro PASTICCERIA GARDELLIN, che da oltre 90 anni delizia i palati di grandi e piccini con brioches e creazioni artigianali realizzate con lievito madre vivo. Per la produzione su larga scala di grandi quantitativi, viene in aiuto il nostro Mekano Pro: gestisce tutti i tempi di lievitazione, limitando le lavorazioni notturne. Buona visione e.. Buona Pasqua! 🐰