Macchina combinata per la produzione di ravioli, pasta laminata, tagliatelle di differente formato e taglio.

Costituita da:

• doppia vasca impastatrice in acciaio inox;
• gruppo di laminazione
• gruppo raviolatrice per ravioli a doppia sfoglia
• gruppo di taglio per la produzione di sfoglia per lasagne e tagliatelle in diversi formati

CARATTERISTICHE TECNICHE

Dati tecnici

• Altezza: 1650 mm
• Larghezza: 1422 mm
• Profondità: 1100 mm
• Peso: 540 Kg
• Potenza installata: 4,5 kW
• Produzione oraria massima:
  • 80 Kg ravioli
  • 100 Kg sfoglia
• Larghezza sfoglia: 160 mm