Pressa per la lavorazione in continuo dell’impasto e la produzione di pasta corta, lunga e sfoglia per lasagne.

Macchina dotata di vasca impastatrice posteriore ribaltabile, tagliapasta removibile  e vite di estrusione a  velocità variabile.

Possibilità di installare arrotolatore separato per sfoglia e raffreddatore del cannotto di estrusione.

Macchina totalmente costruita in acciaio inox, con possibilità di smontare facilmente le parti a contatto con il prodotto per una facile sanificazione.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Dati tecnici

• Altezza: 1640 mm
• Larghezza: 1140 mm
• Profondità: 1510 mm
• Peso: 445 Kg
• Potenza installata: 8 kW
• Produzione oraria: 100/150 Kg (variabile a seconda del formato)