Raviolatrice adatta a produrre ravioli doppia sfoglia con ripieni da medi a molto morbidi.

La macchina è costituita da due laminatoi.

Formatrice con struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 e armadio elettrico separato rispetto alla parte meccanica.

Avanzata elettronica di controllo gestita da PLC SIEMENS.

Touch-screen SIEMENS per gestione ricette che garantisce un cambio formato rapido e preciso.

Possibilità di memorizzare e salvare con SD-CARD tutte le ricette e i parametri di lavorazione.

Tappeto uscita prodotto con nastro in materiale atossico adatto al contatto con prodotti alimentari.

Possibilità di installare un nastro aggiuntivo per la lavorazione di ravioli di diversi formati da chiudere a mano.

Torchietto per alimentazione ripieno completo di bicchiere in acciaio inox facilmente asportabile.

La macchina può essere collegata ad una pompa a lobi.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Dati tecnici

• Altezza: 1670 mm
• Lunghezza: 2370 mm
• Profondità: 900 mm
• Peso: 380 Kg
• Potenza installata: 3 kW
• Produzione oraria:  da 100 a 160 Kg