CB Cooking Innovation // Programa de mantenimiento del calor

LA INNOVADORA FUNCIÓN DE MANTENER EL CALOR Además de los métodos de cocción estándar (SOFT, FAST y GRILL), la serie CB Cooking Innovation está equipada con un nuevo programa de mantenimiento que utiliza la tecnología de infrarrojos para mantener los diferentes platos, ya sean costillas, pollos enteros, asados, pescado o verduras, calientes en un entorno estático (sin ventilación) y a una temperatura constante. ¿El resultado? Una serie de máquinas que cumplen una doble función durante y después de la cocción: a la vez cámara de cocción y vitrina de venta. MÁS TIEMPO PARA SUS CLIENTES Y MAYORES INGRESOS • Sistema dos en uno: tanto cámara de cocción como vitrina caliente • Activación automática o manual de la función de mantenimiento del calor • Perfectamente apta para satisfacer una gran de manda durante las horas pico • CB Cooking Innovation garantiza una jugosidad duradera • Ahorra espacio e promueve las ventas gracias al sistema planetario