La versatilità contraddistingue le macchine TopLoad, con vasche di conservazione nella parte superiore. Qui la miscela allo stato liquido viene conservata alla temperatura di +4°C e mescolata da un mixer. Due i sistemi di produzione, a gravità e a pompa, per rispondere a diverse esigenze produttive. Una volta giunta nel cilindro, per semplice caduta o con l’intervento della pompa di pressurizzazione a ingranaggi, la miscela viene mantecata grazie a speciali agitatori in grado di garantire una perfetta struttura del gelato. A questo punto basta tirare la leva per servire dell’ottimo gelato o frozen yogurt, alla crema o alla frutta. A mano a mano che il prodotto viene erogato, altra miscela passa dalla vasca al cilindro, per essere mantecata all’istante e offrire un prodotto sempre fresco e di qualità. Le macchine Standard sono disponibili nelle versioni da banco o verticali, monogusto, bigusto o con tre gusti.