waveco® è una macchina professionale frutto di un lungo sviluppo tecnologico portato avanti da noi di Next Cooking Generation, una start-up innovativa che opera in ricerca, progettazione e successiva realizzazione di macchinari altamente innovativi per il settore del food.

Quando abbiamo iniziato a pensare al concept waveco® siamo partiti dall’esigenza primaria di chi lavora in cucina; cercare un modo migliore e più redditizio per mettere in pratica le tecniche culinarie, con lo scopo di riportare al centro di tutto l’alimento ed esaltarlo al meglio.

waveco® si distingue sul mercato per 5 importanti vantaggi: Incremento della Shelf life; Risparmio del tempo; Maggiore Morbidezza; Riduzione costi energetici; Riduzione del food cost. waveco® 2021 porta con sé ulteriori e nuove features: cambia livrea; migliora le prestazioni del 40%; nuove schede elettriche US. waveco® 2021 è Industria 4.0 ready, inserendola nella tua cucina, avrai uno sgravo fiscale sul credito di imposta fino al 74%*.