La GB5 X è stata progettata seguendo il tradizionale stile europeo ed è pensata per quei locali che danno pari importanza ad estetica e performance. La GB5 X si caratterizza per la presenza di loghi e gigli bianchi; combina l’elettronica più avanzata sviluppata dal nostro team R&D con un’impareggiabile stabilità termica e con un sistema idraulico che assicura sempre grande costanza di prestazioni. La macchina è dotata di caldaie indipendenti che permettono temperature diverse per ciascun gruppo, un comodo sistema per modificare la temperatura dell’acqua calda e un sistema di preriscaldatore che stabilizzare la temperatura in caldaia. La nuova GB5 è la prima macchina de La Marzocco dotata di un sensore che misura conducibilità e durezza dell’acqua in entrata alla macchina stessa. Queste informazioni servono per tenere sotto controllo la qualità dell’acqua e per verificare le performance del sistema di filtraggio dell’acqua senza dover usare altri strumenti