TIRA 'ARIA' NUOVA!- Nuova linea di pale per professionisti 'ARIA'

Siete pronti per il Sigep 2019? Bene, allora non vorrete perdervi le novità che la Linea Dori presenterà in occasione di questo grande evento! L’azienda darà il benvenuto al nuovo anno con l’inaugurazione di un’innovativa linea di pale da infornamento: la linea ‘ARIA’. A lungo richiesta dai professionisti del settore ed ora realtà, ‘ARIA’ prevede 4 modelli di pale da infornamento in faggio evaporato: • Pala con impugnatura per pizza al metro; • Tavola da infornamento senza foro per girare la pizza nel forno; • Tavola da infornamento con foro/maniglia lungo; • Pala per pizza tonda gigante. - Perché ‘ARIA’? La risposta è semplice! Questi modelli di pala hanno la testa forata, caratteristica che le rende LEGGERE, ROBUSTE e FUNZIONALI. - Cosa si intende per ‘funzionalità’? E soprattutto quali sono le novità? Di sicuro già conoscete le pale forate, infatti, la novità è nel legno! ‘ARIA’ è la prima linea di pale forate in faggio che, grazie a questo splendido materiale, non si infuoca o surriscalda. Inoltre, permette di eliminare quasi totalmente la farina nel forno. Infine, l’impasto, anche il più umido, non si attacca e scorre agevolmente, anche se viene lasciato a riposare sulla pala per alcuni minuti. - Verrò al Sigep 2019 per vederla, ma come faccio ad essere sicuro che questa linea sia veramente innovativa come è stato descritto? Nessun problema! Qui di seguito c’è un video girato interamente nella pizzeria ‘Il Campione’ di Gianluca Procaccini, Campione del mondo e celebrità nel mondo della pizza, il quale si è prestato per una dimostrazione di pizza in pala e pizza tonda gigante, usando due modelli di pale ‘ARIA’, definite da lui stesso con queste parole: “Eccezionale! (...) la tecnologia che aiuta la tradizione (…), grazie ai produttori che cercano sempre di migliorare il prodotto a livello salutare. (…) La pizza siamo tutti bravi a farla, ma bisogna sempre farla in modo professionale (…)”. BUONA VISIONE E VI ASPETTIAMO AL SIGEP 2019 (PAD.B6- STAND 015)! Per info telefonate allo 0665671626 oppure inviate una e-mail a info@lineadori.com .

© 2021 Fiera Milano SpA - P.IVA 13194800150
Si è verificato un errore