Un ingombro ridotto, per adattarsi ad ogni spazio disponibile sui banchi di preparazione dei reparti, ma una potenza di taglio importante, adatta anche al porzionamento di formaggi più stagionati.

Una precisione resa possibile da una lama trattata con un particolare rivestimento che rende il taglio uniforme, preciso, perfettamente scorrevole ed omogeneo.