CYLINDRA | Pierre Hermé x Pavoni Italia

Una collezione d’artista. Una torta in due misure e uno stampo per monoporzioni, pensati per valorizzare il lavoro di ogni professionista. Figura di spicco della pasticceria contemporanea francese e internazionale, Pierre Hermé ha elevato la pasticceria ad arte e l'ha fatta diventare lusso. “Questa collezione disegnata per Pavoni Italia è una collaborazione a cui pensiamo da tempo e che mi sta a cuore. Un prodotto in tre diverse dimensioni e dal design interpretabile e pulito da condividere con tutti i miei colleghi pasticceri”. An artist's collection. A cake in two sizes and a mould for single portions, designed to enhance the work of every pastry chef. A leading figure in contemporary French and international patisserie, Pierre Hermé has elevated patisserie to art and made it a luxury. “This collection designed for Pavoni Italia is a collaboration that is close to my heart. A product in three different sizes and with an interpretable and clean design to share with all my colleagues”. Une collection d'artistes. Un gâteau en deux tailles et un moule pour entremets individuels, conçus pour sublimer le travail de chaque professionnel. Figure majeure de la pâtisserie contemporaine française et internationale, Pierre Hermé a su élever la pâtisserie au rang d’art et l’inscrire dans une certaine idée du luxe. «Cette collection conçue pour Pavoni Italia est une collaboration sur laquelle nous réfléchissons depuis longtemps et qui me tient à coeur. Un produit en trois tailles différentes au design épuré, laissant ainsi libre court à la création. À partager avec tous mes collègues pâtissiers». #pavonitalia #pavonipastry #cylindra #pierrehermé Credits video: @lephotographedudimanche