I forni elettrici modulari LINEA TS sono la soluzione ideale per la cottura di pizza al piatto, adatta ad alti volumi di lavoro. I forni LINEA TS sono progettati per avere una resa massima anche con un’elevata produzione, garantendo potenza, efficienza ed affidabilità. Il quadro comandi digitale touch screen eleva le possibilità di regolazione e personalizzazione della cottura, mentre la struttura e i materiali speciali ne migliorano la coibentazione e abbattono i consumi.

Caratteristiche:
- Forno con telaio e facciata in acciaio INOX per una maggiore solidità e durata nel tempo
- Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø
- Da 1 a 6 teglie
- Pannello di controllo touch screen 5 pollici a colori
- Accensione programmabile
- 2 timer di cottura
- Funzione Eco
- Funzione Power Boost
- Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico
- Valvola di regolazione umidità
- Cappa con motore elettrico di serie
- Sportello ad apertura controllata (sistema a molle certificato), vetro ceramico ad alto isolamento termico
- Guarnizione sigillante per migliore isolamento termico della camera di cottura- Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia
- Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata (su richiesta)