I forni elettrici LINEA TECPRO sono la soluzione ideale per la cottura di pizza al piatto e pasticceria, adatta a medi volumi di lavoro. I forni LINEA TECPRO hanno come concetto sicurezza, affidabilità ed efficienza nella cottura. Su questi forni vengono utilizzati materiali speciali ad alto potere isolante, determinando una ottima efficienza termica e di conseguenza bassi consumi.
 
Caratteristiche:
- Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø
- Da 1 a 8 teglie
- Disponibile in versione digitale o elettromeccanica
- Valvola di regolazione umidità
- Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico
- Funzione Power Boost
- Timer di cottura
- Sportello ad apertura controllata (sistema a molle certificato), vetro ceramico ad alto isolamento termico
- Guarnizione per migliore isolamento termico della camera di cottura
- Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
- Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)
- Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia
- Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata (su richiesta)