Miscelatore planetario da 20lt indicato per impasti e per il montaggio di albume, panna, pan di spagna, etc. Regolazione della velocità con inverter.
Monitoraggio di sicurezza della presenza vasca e del riparo vasca. Trasmissione con scatola ad ingranaggi in bagno d'olio. Corona e pignone in acciaio, campana in alluminio anodizzato. Coperchio superiore in acciaio verniciato. Versione inox su richiesta.