Miscelatore planetario da 60lt indicato per impasti e per il montaggio di albume, panna, pan di spagna, etc. Regolazione della velocità con inverter. Monitoraggio di sicurezza della presenza vasca e del riparo vasca. Trasmissione con scatola ad ingranaggi in bagno d'olio. Corona e pignone in acciaio in bagno d'olio, campana ingranaggi in ghisa. 

Tastierino elettronico(opzione), con 100 programmi di lavoro, ciascuno con cinque fasi distinte con impostazione dei tempi di lavoro, velocità e pause.Versione inox su richiesta