I sacchetti sottovuoto Status sono impermeabili, sicuri per gli alimenti, neutri per il gusto e l'odore, riutilizzabili e adatti per la cottura sous vide.
La combinazione di materiali, poliammide e polietilene, determina l'impermeabilità del sacchetto e la qualità della sigillatura.
I sacchetti sottovuoto per alimenti sono privi di BPA e sono appositamente progettati per resistere alle temperature coinvolte nella cottura sous vide: a 75 °C per un massimo di 12 ore, a 80 °C per un massimo di 6 ore e a 100 °C per un massimo di 15 minuti.
La qualità di un sacchetto sottovuoto è determinata dalla spessore del sacchetto, dalla combinazione dei materiali e dall'altezza del profilo a costine. La qualità dei sacchetti Status ne garantisce la compatibilità con tutti i principali marchi di macchine per il sottovuoto in tutto il mondo.
Rispetto ai marchi concorrenti, i sacchetti e le pellicole Status vantano lo strato di poliammide più spesso (20 μm), il che li rende l'opzione di migliore qualità per la conservazione degli alimenti. L'altezza del profilo a costine determina la qualità dell'aspirazione sottovuoto. I sacchetti Status presentano almeno uno strato a costine alto 0,2 mm, il che consente loro di essere sigillati uniformemente sia al primo ciclo sia al cinquantesimo ciclo. I sacchetti più sottili possono essere sigillati bene nei primi cicli (massimo 10 sacchetti), ma in seguito nemmeno le macchine per il sottovuoto di alta qualità possono creare il vuoto. Il motivo a croce impresso aiuta a rimuovere l'aria in modo più efficace durante il processo di sigillatura sottovuoto.
I materiali utilizzati per la produzione sono di origine europea e sono accompagnati da tutte le certificazioni corrispondenti.
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