Affettatrice progettata per la grande distribuzione. Fusione in lega di alluminio anodizzato. Trasmissione ad ingranaggi in grado di garantire la regolare rotazione della lama e di esercitare una costante pressione sul taglio. Motore ventilato, viteria inox, lama forgiata in acciaio temperato, scorrimento carrello su boccole autolubrificanti, ridotta inclinazione per facilitare la presa del salume, ampio piatto con grande capacità di taglio, sistema di sblocco piatto di serie, affilatoio incorporato in fusione di alluminio. Disponibile anche nella versione completamente teflonata (TFL) con le manopole in alluminio anodizzato che, oltre ad esaltarne l’eleganza, la rendono perfetta per il taglio di formaggi. Il teflon è in grado di garantire un basso coefficiente di attrito (antiaderente), nonché una maggiore resistenza all’usura e alle sostante chimiche corrosive.