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La redazione di Pizza e Pasta Italiana presenta: come strutturare il laboratorio senza glutine in pizzeria. Normative, organizzazione del lavoro e le attrezzature dedicate per un laboratorio gluten free. Con Federico De Silvestri e Alfonso Del Forno, giornalista e fondatore di Nonsologlutine
La redazione di Pizza e Pasta Italiana presenta: come strutturare il laboratorio senza glutine in pizzeria. Normative, organizzazione del lavoro e le attrezzature dedicate per un laboratorio gluten free. Con Federico De Silvestri e Alfonso Del Forno, giornalista e fondatore di Nonsologlutine
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