Power Gel
Lo strumento per il laboratorio. Power Gel eroga un gelato ben compatto ideale per la produzione in continuo di monoporzioni di gelato strutturato destinate all’asporto.
Facilmente posizionabile in qualsiasi area di lavoro, con una macchina è possibile integrare la propria offerta, scegliendo tra differenti capacità produttive.
Dotata di accessori che semplificano il riempimento di qualsiasi confezione, Power Gel è la macchina che preserva le caratteristiche strutturali del gelato dalla fase di produzione e per tutto il tempo che verrà mantenuto in vetrina, fino al consumo.
Pastry Gel
Lo strumento per il laboratorio. Pastry Gel eroga un gelato dalla struttura fluida per la produzione in continuo di preparazioni a base gelato in stampi e basi di diversa forma e dimensione.
Facilmente posizionabile in qualsiasi area di lavoro, con una macchina è possibile integrare la propria offerta, scegliendo tra due differenti modelli che garantiscono elevate capacità produttive.
Pastry Gel è la macchina ideale per la produzione di gelato su stecco, torte gelato e qualsiasi monoporzione che richieda il perfetto riempimento. Non serve nessun altro strumento per infinite produzioni che potranno essere trasferite nell’abbattitore prima di essere esposte in vetrina.