Robusto telaio in acciaio ad alto spessore dall’innovativo design italiano con ruote a scomparsa e stabilizzatori 

• Vasca ad alto spessore con
fiorettatura interna e bordo inferiore
ampiamente arrotondato
• Robusta spirale appositamente
sagomata sulla curvatura della vasca
e terminale parallelo al fondo vasca
• Piantone spacca pasta ad alto
spessore regolabile in inclinazione
di taglio, altezza e distanza dalla
frusta
• Trasmissione a cinghie
ampiamente sovradimensionata per
lunga durata senza manutenzione
• Meccanica di precisione made
in italy
• Doppia motorizzazione potente e
silenziosa progettata per servizio
continuo e ad alto rendimento
energetico
• Alta efficienza e bassi consumi
grazie all’azionamento dei motori
con inverter
• Regolazione dei giri della frusta e
della vasca in continuo per un ottimo
controllo dell’impasto in ogni fase
del lavoro
• Ampio range di regolazione in continuo dei giri della frusta da 75 a
230 battute
• Sicurezza dell’operatore e della
macchina particolarmente curati con
frenatura della frusta e l’aggiunta di
protezioni supplementari
• Gestione elettronica intelligente
tramite PLC con display touch screen
a colori da 7”
• Utilizzo semplice ed intuitivo con
tre selezioni di funzionamento:
MODALITÁ MANUALE
MODALITÁ AUTOMATICO SEMPLICE
MODALITÁ AUTOMATICO ESPERTO
• Ricette base precaricate e
possibilità di memorizzazione di
quasi 300 nuove ricette suddivise fino
a 30 fasi di lavoro diverse
• Possibilità di inversione
indipendente del senso di rotazione
della frusta e della vasca
• Sensore di temperatura con
visualizzazione continua e allarme di
superamento della soglia impostata
• Illuminazione led dell’impasto
• Protezione mancanza fase,
protezione termica dei motori ed
altre sicurezze visualizzate in menù
di diagnostica completo ed intuitivo