I forni elettrici multifunzione modulari LINEA TR LINE, sono ideali per la cottura di pizza in teglia, pasticceria e piccola panificazione. I forni LINEA TR sono concepiti con delle dimensioni ideali per la cottura in teglia. L’aggiunta della vaporiera e del pannello cielo deflettore li rendono i forni perfetti anche per panetteria e pasticceria.

Caratteristiche:
- Disponibile altezza camera 18 (consigliata per pizzeria) o 27cm (per panificazione e pasticceria)
- Da 2 a 8 teglie
- Da 4 a 12 pizze diam. 40Cm ø
- Disponibile versione digitale o elettromeccanica
- Valvola di regolazione umidità
- Gestione del calore del cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico
- Funzione Power Boost
- Timer di cottura
- Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
- Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia
- Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata (su richiesta)
- Vaporiera (disponibile solo per TR a camera singola)