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Dal 1952 Babbi produce coni, cialde e ingredienti per il gelato artigianale, la pasticceria e il mondo horeca. L'azienda è inoltre famosa in tutto il mondo per le sue specialità dolciarie a base di wafer. Tutte le fasi della produzione sono realizzate all'interno dei propri stabilimenti dalla tostatura della frutta secca, alla raffinazione delle paste. L'azienda offre prodotti gluten free e vegani
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