Forni Dorigo è una giovane ed entusiasta azienda formata da un team di tecnici esperti con esperienza in vari settori. L'azienda nasce con l'invenzione della 'fiamma a gas', un bruciatore a tiraggio forzato da adattare ai forni a legna esistenti. Nel 2003 FORNI DORIGO inizia a progettare e realizzare una propria linea di forni con soluzioni alternative utilizzando i migliori prodotti disponibili sul mercato.